丽水职业技术学院是一所历史悠久、底蕴深厚的全日制综合性高职院校,前身是1910年处州知府萧文昭创办的处州种植学堂,2000年12月,由原浙江林业学校和浙江丽水商业学校合并升格组建而成。现为浙江省示范性高职院校、浙江省文明单位、全国绿化模范单位、浙江省数字校园示范学校。2020年成功入选浙江省高水平职业院校建设单位,林业技术、会计两个专业群入选浙江省高水平建设专业群(A类)。
在学校办学方针指导下,教务处深化教学改革,不断加强专业和课程建设。现有国家林草局重点建设专业1个、国家骨干专业4个,省级双高专业群2个、优势专业4个、特色专业4个;国家级教学成果奖3项,省级教学成果奖6项,国家精品资源共享课1门,国家课程思政示范课1门,国家教学资源库课程7门,省级精品在线开放课程3门,主编职业教育国家级规划教材45部。