5月16下午，在学校新室内篮球场举办了丽水职业技术学院技能创新活动成果展活动，全校各专业师生齐聚一堂，集中展示专业技能成果。其中，绿色食品专业打造的“食享一刻”主题展区凭借健康理念与创意美食的碰撞，吸引师生纷纷驻足体验。
在“食享一刻”展区，四款创新产品各展风采。以“八珍菌菇饼干”为例，研发团队将猴头菇等菌菇粉与益生元结合，采用减糖配方，既提升了饼干的氛风味与营养，又降低了糖分含量，打造出“美味无负担”的健康美味。“养生冰淇淋”则突破传统，将药食同源的黄菊、金银花等药材融入冰淇淋制作，既保留了药材的功效价值，又赋予冰淇淋清新口感。现场学生品尝后感叹：“没想到养生和冰淇淋还能这么搭！”
展区另一亮点是“校园文创曲奇”，产品以校徽、“我爱丽职”为设计来源，将校园文化融入食品造型，成为师生争相收藏的“可食用纪念品”。而“缤纷棉花糖”展台前更是排起长队，学生们在专业同学的指导下亲手制作彩虹色棉花糖，趣味互动吸引数百人打卡拍照。
据绿色食品专业负责人介绍，本次展示的产品均历经数月研发，从原料配比到工艺优化均由师生团队自主完成。活动不仅展现了“以赛促学、以创促教”的教学理念，也为学生提供了将理论知识转化为市场价值的实践平台。
（撰稿人：傅冰 一审：包县峰 二审：吴燕华）
