G20（杭州）峰会召开在即，全省上下热情高涨。这给浙江带来了机遇，同时也带来了挑战。丽水农家乐行业抓住这关键点，抢占机遇点，做好餐饮食品安全保障工作，为迎接杭州地区乃至全国各地的游客前来丽水生态休闲旅游、疗休养需求。
近日，丽水市市场监督管理局、丽水农民学院主办，我院继续教育分院承办的“全市农家乐餐饮食品安全培训班”顺利开班。这是落实市委市政府“大力发展农家乐民宿经济，促进乡村旅游转型升级”和“平安护航G20”的需要，对提高丽水市农家乐民宿食品安全管理水平，切实增加农民收入,促进新农村建设具有重要的意义。同时也是全市层面举办农家乐乡土导游、民宿乡土管理之后针对农家乐民宿的又一提升服务。
副院长刘克勤致辞。他指出：丽水生态优势明显，“十三五”期间以发展生态旅游产业为重点。农家乐、民宿是生态旅游的重要一部分，要发挥好特色，利用好丽水的好山好水好空气，使丽水的农民更有“钱途”。他介绍了学院的办学基本情况，并就林业、旅游、园林、建造等有关专业和超市等优势培训项目进行重点介绍。同时，对学员提出几点希望：一是做好从老板到学生的身份转变；二是发挥好学员之间的资源优势，加强沟通交流，共同进步；三是以包容的心态，艰苦奋斗，适应学习生活。
丽水市市场监督管理局餐饮监管处处长谢建荣作了动员讲话。他阐述了农家乐民宿发展背景与意义，介绍了丽水农家乐民宿餐饮服务食品安全工作情况，同时对培训学员提出了强化服务指导，推行“三免三无偿服务”；开展示范创建，促进增星升级；做好紧急管理，强化应对措施等具体要求。
开班典礼由继续教育分院季光伟副院长主持。出席开班典礼的还有丽水市市场监督管理局餐饮监管处副处长梅巧丽。来自全市的50多家农家乐综合体、乡村特色民宿、特色乡镇、特色村、特色点负责人或管理人员参加培训。（作者：刘亮）
