丽水职业技术学院是全省最早开设的旅游管理专业的院校之一。旅游管理专业始创于1994年,现为浙江省特色专业,学院重点培育专业。

【培养目标】

本专业培养德、智、体全面发展,具备旅游专业基础知识;掌握导游带团、饭店服务管理、旅游产品策划营销、乡村旅游经营管理、旅行社经营管理、景区服务管理等技能;具备较好的语言表达能力、人际沟通能力、旅游企业经营管理能力;能在高星级饭店、乡村旅游点、旅行社、景区等旅游企业,从事旅行管家、出境领队、旅游产品策划营销、酒店经营管理及乡村旅游经营管理的高素质技术技能型人才。

【就业面向及就业岗位】

面向浙江大中型旅行社、高星级饭店、民宿、乡村旅游点及各大旅游景区。就业岗位:旅行社导游岗位、旅行社计调岗位、旅行社门市岗位、旅游企业市场营销岗位、饭店基层管理岗位、景区基层管理岗位、乡村旅游管理岗位、民宿管家岗位。

【专业核心能力及主干课程】

核心能力:导游带团能力、饭店服务和管理能力、旅游景区服务与管理能力、乡村旅游经营管理能力、旅游产品策划营销能力、旅游电子商务运用能力

主干课程:旅游概论、饭店实务、旅行管家业务、导游实务、出境领队业务、旅游英语、旅游文化、导游实务、中国旅游文学、旅游法规、旅游综合才艺、茶文化与茶健康、、旅游英语、乡村旅游经营与管理、酒吧实务、饭店人力资源管理、旅游政策与法规、丽水旅游线路与文化、旅游景观植物、酒店管理、旅游产品策划与营销等。

【师资队伍】

旅游管理专业现有专任教师14名,其中教授2名,副教授4名,硕士8名,富有实战经验的旅游企业兼职教师12名;丽水市新世纪“138”第一层次人才1人,丽水市首届“理论宣传四个一批”理论人才1人,丽水市第九届拔尖人才1人,浙江省新世纪“151”人才1人,浙江省首届黄炎培职业教育奖1人,浙江省学科带头人1名,浙江省导游资格考评员2名,丽水五养技能大师2名,丽水旅行社协会副会长1名,高级导游1名,中级导游1名,茶艺技师2名,高级茶艺师1名,高级调酒师1名。整个师资队伍年龄层次分明、职称结构合理、学科背景互补,教师研究方向清晰明确,后备学术带头人和学术骨干队伍已经形成良好的发展态势。

【校内外实训基地】

建有校内导游模拟实训室、旅游工学服务部、美丽心灵新青年特训营、茶艺实训室、酒吧实训室、旅游信息管理实训室等功能齐全、设备完善的校内实训室。 建立了20多家校外紧密型实训基地,其中有浙江开元酒店管理集团、宁波东港喜来登酒店、宁波南苑饭店等国际国内知名酒店;有丽水旅行社、丽水市旅游集散中心、景宁畲乡旅行社等知名旅行社;有莲都古堰画乡、缙云仙都、遂昌金矿、云和梯田等高等级景区。

【专业特色】    

1.实践教学合作共赢,校内生产性实训基地“工学服务部”,成功探索校企共管“双赢”模式,承接丽水各旅行社带团业务,进行真实任务实训,成为丽水最重要的兼职导游人才输出平台,实现人才培养与区域经济的无缝对接。    

2.社团活动丰富,专业协会有旅游工学服务部、导游协会,调酒协会、茶艺协会等。

3.教师团队行业经验丰富,拥有“美途丽水”乡村旅游文化创新团队、丽水市技能大师工作室(旅游类唯一)、丽水市社会科学重点研究基地:旅游文化与产业开发研究基地,为区域经济发展提供了大量的理论研究和服务支持。

【学生成绩】    

近三年来,旅游管理专业学生在全国和全省的专业技能比赛中成绩优异,分别获全省高职高专导游技能比赛二等奖4项、三等奖4项;茶艺技能比赛中获全国二等奖1项、三等奖1项,全省一等奖1项、二等奖1项、三等奖4项;餐饮技能比赛中获全省二等奖1项、三等奖3项。毕业生就业率始终保持在98%以上,专业对口率高,受到用人单位的认可和普遍好评。

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一、校内实训基地

建有校内导游模拟实训室、旅游工学服务部、美丽心灵新青年特训营、茶艺实训室、酒吧实训室、旅游信息管理实训室等功能齐全、设备完善的校内实训室。

二、校外实训基地

建立了20多家校外紧密型实训基地,其中有浙江开元酒店管理集团、宁波东港喜来登酒店、宁波南苑饭店等国际国内知名酒店;有丽水旅行社、丽水市旅游集散中心、景宁畲乡旅行社等知名旅行社;有莲都古堰画乡、缙云仙都、遂昌金矿、云和梯田等高等级景区。